蝦夷鮑　3個セット

蝦夷鮑(えぞあわび)は、日本の北海道地方で産出される高級な食材で、一般的な鮑と比べて大きさがやや小さく、風味や繊細な味わいが特徴です。その美味しさから、高級料亭や日一流レストランで重宝されています。

3,850 円

■送料
送料無料

※ログインいただくとご登録住所への送料が表示されます

数量

在庫数： 10

※ログインいただくとご登録住所への送料が表示されます

カートに入れる

詳細情報

蝦夷鮑を焼いて香ばしく仕上げて塩や胡椒を振って焼き、香りと風味を引き立てます。

仕様: 蝦夷あわび3個
配送方法: 送料無料
発送目安: ご注文から1～15日以内に発送

こだわりポイント

蝦夷鮑(えぞあわび)は、日本の北海道地方で産出される高級な食材で、一般的な鮑と比べて大きさがやや小さく、風味や繊細な味わいが特徴す。

蝦夷鮑を焼いて香ばしく仕上げて塩や胡椒を振って焼き、香りと風味を引き立てます。

≪調理方法≫
刺身:醤油やポン酢、ワサビなど
蒸し:蒸すことで鮑の旨味が引き出され、柔らかくなります。醤油やみりん、出汁などをかけて食べるのがおすすめです。
焼き:バターや醤油を絡めて焼くと、香ばしさが増します。