軟骨ソーキ(あばら肉)もキビまる豚を使用し、天然醸造のお醤油と県産のキビ砂糖でコクのある味わいとなっております。
茹で麺は、県内各所にある沖縄そば屋さんも使用されている亀浜製麺所の麺を使用しています。冷凍しても美味しい、コシのある細めの平麺が美食屋セルポアのスープにもよく絡みます。
◆◆◆アレンジメニュー◆◆◆
沖縄そばとしてだけでなく、解凍したそばだしとソーキを、研いだお米、ひじき、みじん切りした人参とお醤油・塩少々を一緒に炊飯器で炊けば沖縄風炊き込みご飯であるジューシーにもアレンジする事ができます。
麺は豚肉(SPAM缶使うと本格的)とお好みのお野菜と一緒に炒め、ケチャップと中濃ソースで味付けをすると、ケンミンショーでも紹介されて沖縄風焼きそばを作る事ができます。
- 仕様
- 2人前
そば汁:300g×2
茹で麺:150g×2
軟骨ソーキ:190g×2
*コーレーグース(島唐辛子の泡盛漬け)紅生姜付き
- 配送方法
-
クール便
- 発送目安
- ご注文から3営業日以内で発送いたします。
