SHOP INFORMATION

わが家のハルラボ商店

今年で10周年を迎える食のセレクトショップ。家庭の食卓を守る母の視点から、わが家が食べたい使いたいと思う商品だけをお取り扱いしています。

農薬や化学肥料を使わない沖縄県産野菜や無添加の調味料、雑貨などを厳選して販売しています。

沖縄での栽培は珍しい沖縄れんこんを無添加のオーガニック・パウダーにしました。

沖縄で農薬や化学肥料を使わず栽培したレンコンを、皮も節も余すことなく丸ごと粉末にしました。食物繊維やポリフェノールたっぷりのレンコン粉末を毎日の食生活に取り入れてみませんか? 癖がないので水に溶かしても飲みやすく、味噌汁やカレーに入れたり、とろみ付けやハンバーグのつなぎにもおすすめです。

2016年の栽培当初は田芋の育つ田んぼで栽培を始めましたが、収穫の困難さからコンテナを使った栽培に切り替えました。沖縄本島の北は国頭村から、南は糸満市まで50台のコンテナを20名の農家さん達にお預けして、農薬や化学肥料を使わず栽培したハルラボレンコンです。

店内にある食材や調味料だけを使ったお惣菜が人気です。ご近所の方はもちろん、SNSで知っていただいた観光のお客様も多くいらっしゃいます。