SHOP INFORMATION
西南門小カマボコ屋
創業100年余のカマボコ屋さん
西南門小カマボコ屋は、大正8年(1919年)創業104周年の糸満市西崎町にあるカマボコ屋さんです。
西南門小カマボコ屋は、大正8年(1919年)創業104周年の糸満市西崎町にあるカマボコ屋さんです。
沖縄かまぼこ発祥の地“糸満”
漁業が盛んな海人の町、“糸満”では、水揚げされた直後のイマイユ(鮮魚)をアンマー(お母さん)達が一手に引き取りました。
そして鮮度が落ちないうちに素早くすり身にし、かまぼこを作ったのが“沖縄かまぼこ”のはじまりと言われています。
漁業が盛んな海人の町、“糸満”では、水揚げされた直後のイマイユ(鮮魚)をアンマー(お母さん)達が一手に引き取りました。
そして鮮度が落ちないうちに素早くすり身にし、かまぼこを作ったのが“沖縄かまぼこ”のはじまりと言われています。
“ばくだんおにぎり”は子供から大人まで世代を問わず大人気!
西南門小かまぼこ屋は、大正8年の創業から104年を迎えた現在でも上質な原料と水、塩にこだわり続け、創業者の想いと誇りを受け継いでいます。
伝統的な製法により真心こめて作ったかまぼこは、直営店(糸満市西崎のお魚センター店、糸満市糸満のいとま～る店)でも販売しております。
“ばくだんおにぎり”は子供から大人まで世代を問わず大人気!
写真左から,
みそ・シャケ・うめの ばくだんおにぎり!
このショップの商品
店舗基本情報
- 店舗名
- 西南門小カマボコ屋
- 住所
- 〒901-0306 沖縄県糸満市西崎町4丁目17-21
- アクセス
-
(直営店)
*お魚センター店(糸満漁業協同組合)
糸満市西崎町4丁目19
TEL:098-995-1512
*いとま～る店(糸満市公設市場)
糸満市糸満989-83
TEL:098-994-8525 - 連絡先
- 098-995-1512
- 店舗での支払い方法
-
・現金
・クレジット
・電子マネー
・QRコード決済