SHOP INFORMATION

韓国鉄板料理久ー韓

久米島初の韓国料理専門店です。
沖縄県産の島野菜と海の幸の食材を使ったキムチと漬物の農産物
特産品を販売しております。

当店は沖縄県産(主に久米島産)の島野菜や水産物を積極的に
取り入れた農水産物の特産品販売を行っている店舗です。
島らっきょう・ゴーヤー・もずく・車海老を使ったキムチ・漬物はすべて手作りの商品です。

当店では濃いめの緑色と艶やかな表面と重量感のあるゴーヤーを農家さんから直接購入

島野菜キムチの誕生は、店でも消費し切れないほどの島野菜を知人、農家さんから頂いたことがきっかけです。久米島町は農産物の地産地消システムの構築による新たな農業収入を創出する離島の活性化事業を行っており、韓国鉄板料理久ー韓では、地産地消による離島活性化に賛同し、農家さんの収入拡大にも貢献できるよう新たに新商品を作ることになりました。