～沖縄県で主に栽培されているラッキョウ”島ラッキョウ”～
「ダッチョウ」と呼ばれ、本土で栽培されているラッキョウに比べると小ぶりです。辛みと香りが強く、沖縄では塩漬けや天ぷらにして食べる習慣があります。
健康食材としても注目を集めつつある”島らっきょう”の魅力を再発見すべく、沖縄素材を活かしたタルタルソースを開発しました。
自社で仕入れた島らっきょうから製造したエキスと、生の果肉をふんだんに使用、島らっきょうの香りと黒糖の甘味が癖になる、新しい沖縄風タルタルソースとなっています。
お土産やギフト、自分へのご褒美にぴったりの商品です。
沖縄の島らっきょうを使ったタルタルソース、ぜひご賞味ください。
