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BOULANGERIE CAFE Yamashita

うるま市平安座島にある天然酵母のパン屋
ショートニングマーガリン、玉子牛乳、添加物を使用しない安心安全なパン作りにこだわり提供しています。

沖縄本島中部にある小さな島(平安座島)から
ひとつひとつ丁寧にこだわりぬいて焼き上げた手作り天然酵母のパンを全国へお届けします。地産地消にこだわり地元産もずくや黄金芋、津堅島の人参等を使用したパンも人気です。ミネラル含有世界一とうたわれギネスにも認定された「ぬちまーす」を全メニューに使用。どなたにも食べて頂けるようショートニングマーガリン不使用、玉子牛乳も使わないパン作りを心掛けています

お店のイチオシ!　「ぬちあんぱん」がオススメです。

北海道産小豆を多良間産純黒糖で丁寧に練り上げた餡は
隠し味にミネラル豊富な地元の海塩ぬちまーすを使ったこだわりの餡子
パン生地にはもちろんショートニングマーガリン、玉子牛乳も使わずに仕上げてあります。
大人からお子様までどなたにも安心して食べて頂け大人気の「ぬちあんぱん」
仕上げのトッピングにもぬちまーすをひとつまみ。
ほんのり潮味ぬちあんぱん!!　是非一度ご賞味くださいませ。