満天久米島みそ　油味噌用1㎏

おばぁ達から受け継いた昔ながらの製法、自然熟成で作った米味噌です。
油味噌とは、沖縄のおかず味噌のことです。
油味噌用のお味噌(塩分5%台)です。

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詳細情報

昔ながらの製法、自然熟成で作った油味噌用(加工用)の米味噌です。油味噌用味噌は塩分5%台で仕上がっており、砂糖を加える場合でも比較的少量で仕上がります。体に嬉しいお味噌です。そのまま食べても美味しいですが、三枚肉を加えたり、ツナ缶を加えたりと自分好みの油味噌をお作りになることをオススメします。

昔ながらの製法で作った非加熱、保存料無添加の美味しい久米島みそです。

アグリット久米島: 沖縄・那覇の西100キロに浮かぶ自然豊かな久米島で、香辛料の「島唐辛子」や「島胡椒(ピパーツ)」、沖縄野菜の「島らっきょう」「パパイヤ」、フルーティーな「シークヮーサー」などを育てています。
「島唐辛子」は伝統の「こーれーぐす(唐辛子の泡盛漬け)」や辛さを活かした「一味唐辛子」に、「パパイヤ」や「シークヮーサー」は美味しいタレに加工。調味料を中心に製造・卸売り・販売を行なっています。; ショップTOP