シークワーサーと並ぶ沖縄の柑橘類の一種。 皮が厚いという方言の意。県内では香りがもっ ともよいといわれている。
「瑞泉 カーブチー」は、
した、
です。
フレッシュな果汁と独特の香りが織りな す爽やかな味わいが特徴で、ロックや ソーダ割りでさらに豊かな風味をお楽し みいただけます。
カーブチーは沖縄やんばる産のミカン科の 果物で、名は「皮が分厚い」ことに由来し ます。 琉球王国時代から栽培され、献上品 としても使われました。 酸味が少なく爽や かな香りが特徴で、ジュースやサラダ、香 水の原料としても利用されています。
琉球王国時代に首里城下で1887年に創業した 名門の蔵元です。 首里城瑞泉門の湧き水に 由来する名を持ち、奇跡的に発見された戦 前の黒麹菌を用いた泡盛を復活させる一方 で、リキュールなど泡盛以外の商品開発も 行っています。
南国の風を感じる上品なパッションフ ルーツの香りが特徴のスパークリング泡 盛リキュール
瑞泉酒造株式会社
